Antipasti di TerraAntipasti di MarePrimi piattiCarnePesceContorniDolci

Cestino del Pane

€3,00

A persona

Acqua Minerale

€3,00

Orion H20

Antipasti di Terra

Insalata di Carciofi con Rughetta, Grana e Sedano

14,00 €

Allergeni: Sedano, Latte

Tartare di Manzo con Tuorlo d'Uovo

20,00 €

Allergeni: Anidride Solforosa (Capperi)

Crocchetta di Prosciutto Iberico

6,00 €

Allergeni: Glutine, Latte

Polpette di Carne Fritte (Manzo e Vitello)

14,00 €

Allergeni: Glutine, Uova, Latte

Supplì Pomodoro, Mozzarella e Funghi Porcini Secchi

3,00 €

Allergeni: Glutine, Uova, Latte

Midollo di Manzo con Burro Aromatizzato

14,00 €

Allergeni: Latte

Prosciutto Crudo XXL 40 Mesi "Bettella Maiale Tranquillo"

18,00 €

Prosciutto di Spalla Iberico (Paleta de Bellota 100% Ibérico)

20,00 €

Mozzarella di Bufala "La Regina dei Mazzoni"

8,00 €

Allergeni: Latte

Insalata di Pomodori Costoluti Rossi e Verdi

10,00 €

Antipasti di Mare

Carpaccio di Mazzancolle

25,00 €

Allergeni: Crostacei

Scampi Crudi

28,00 €

Allergeni: Crostacei

Gamberi Rossi Crudi

36,00 €

Allergeni: Crostacei

Moscardini Fritti

16,00 €

Allergeni: Molluschi, Glutine

Primi piatti

Spaghettoni Burro e Alici 00 "Casa Santoña" con Mollica Croccante

16,00 €

Allergeni: Glutine, Latte, Pesce

Tagliolini Fatti in Casa con Bisque di Mazzancolle

22,00 €

Allergeni: Crostacei, Glutine, Sedano

Tonnarelli Fatti in Casa Cozze e Pecorino

16,00 €

Allergeni: Glutine, Molluschi, Uova

Tagliolini Fatti in Casa alla Gricia con Fave

16,00 €

Allergeni: Glutine, Uova

Agnolotti di Carne Fatti in Casa con Fonduta di Parmigiano Reggiano

22,00 €

Allergeni: Glutine, Uova, Sedano, Latte

Pici al Ragù Bianco di Vitello e Maiale

16,00 €

Allergeni: Glutine, Sedano, Latte

Rigatoni all'Amatriciana

14,00 €

Allergeni: Glutine

Lumaconi con Broccoletti Siciliani e Salsiccia di Amatrice

16,00 €

Allergeni: Glutine

Carne

Entrecôte di Manzo

28,00 €

Filetto di Manzo al Pepe Verde

28,00 €

Allergeni: Latte, Glutine, Anidride Solforosa (Pepe Verde)

Fiorentina Jersey Danimarca

al kg 70,00 €

Fiorentina Mirandesa Okelan Portogallo

al kg 90,00 €

Costata Mirandesa Okelan Portogallo

al kg 90,00 €

Roast Beef di Manzo

20,00 €

Polpette al Sugo con Purè di Patate

20,00 €

Allergeni: Glutine, Latte, Uovo, Sedano

Fettina Panata di Vitello con Patate Fritte

20,00 €

Allergeni: Glutine, Uova

Pesce

Spigola al Sale o al Forno con Patate

al kg 70,00 €

Allergeni: Pesce

Orata in Crosta di Patate e Zucchine

30,00 €

Allergeni: Glutine, Pesce

Sogliola alla Mugnaia

al kg 80,00 €

Allergeni: Glutine, Latte, Pesce

Frittura di Calamari e Gamberi

26,00 €

Allergeni: Glutine, Molluschi, Crostacei

Scampi alla Griglia (500gr)

60,00 €

Allergeni: Crostacei

Contorni

Carciofo alla Romana

8,00 €

Allergeni: Pesce

Scarola con Uvetta, Pinoli e Olive Taggiasche

12,00 €

Allergeni: Frutta a guscio, Pesce

Cime di Rapa

8,00 €

Cicoria

8,00 €

Broccoletti Siciliani

8,00 €

Radicchio con Salsa di Alici

8,00 €

Patate Fritte o al Forno

7,00 €

Asparagi

10,00 €

Tenerumi di Zucchina ("Grattaculi")

10,00 €

Allergeni: Pesce

Dolci

Créme Caramel

8,00 €

Allergeni: Uova, Latte

Bombette Fritte con Crema Pasticcera

8,00 €

Allergeni: Glutine, Latte, Uova

Zuppa Inglese

8,00 €

Allergeni: Glutine, Uova, Latte

Mousse allo Zabaione

8,00 €

Allergeni: Uova, Latte

Mousse al Cioccolato

8,00 €

Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio

Tiramisù Classico

8,00 €

Allergeni: Glutine, Uova, Latte

Tiramisù con Gianduia e Granella di Pistacchio

8,00 €

Allergeni: Latte, Uova, Frutta a guscio, Glutine

Torta Caprese al Cioccolato

8,00 €

Allergeni: Uova, Latte, Frutta a guscio, Glutine

Pastiera

8,00 €

Allergeni: Glutine, Uova, Latte

Crostata di Visciole

8,00 €

Allergeni: Glutine, Uova, Latte

Crema Chantilly con Frutti di Bosco

8,00 €

Allergeni: Glutine, Uova, Latte

Ananas

8,00 €

Fragoline di Bosco con Gelato alla Crema o Panna

10,00 €

Allergeni: Uova, Latte

Frutti di Bosco con Gelato alla Crema o Panna

10,00 €

Allergeni: Uova, Latte

Servizio Dolce dall'Esterno

a persona 3,50 €


I prodotti ittici, serviti crudi, acquistati freschi, sono sottoposti a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1.